Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety jaglane
Kaszę opłukać i osączyć,ugotować na 2 szklankach wody,gdy woda się wchłonie dolać mleko,zamieszać i jeszcze chwilę pogotować,zostawić pod przykryciem na 15 minut,następnie wyłożyć do miski i wystudzić. Do ostudzonej kaszy dodać starty ser,jajka,mąkę,cebulę podsmażoną na łyżce oleju i przyprawy,wymieszać. Zwilżonymi dłońmi formować kotlety obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor. Podawać z ostrym sosem.
