Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety indycze z warzywami w białym sosie z nutką pomarańczy
Kroki postępowania
1
Marchewki obieramy, kroimy w plastry, gotujemy ok. 12-15 minut.
2
Cebulę drobno kroimy, podsmażamy ją na łyżce oleju.
3
Kapustę szatkujemy, dodajemy do podsmażonej cebuli. Dodajemy kostkę warzywną, zalewamy szkl. wody. Dusimy ok. 15 minut.
4
Kotleciki z indyka oprószamy przyprawami.
5
Na rozgrzanym oleju smażymy mięso.
6
Topimy masło, dodajemy mąkę. Zasmażamy.
7
Dodajemy śmietanę i sok z pomarańczy.
8
Następnie dodajemy drobno pokrojony ser żółty. Mieszamy.
9
Sos przyprawiamy do smaku.
10
Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy kapustę, następnie marchewkę.
11
Na górze układamy plastry mięsa.
12
Zalewamy sosem,
13
Zapiekamy w temperaturze 180 stopni ok. 20 -25 minut.
Smacznego!!
Smacznego!!
