Przepis i sposób przygotowania na: KOTLETY DE VOLAILLE
Kroki postępowania
1
Filety myjemy, przecinamy wzdłuż na pół i delikatnie rozbijamy.
2
Masło mieszamy z przepuszczonym przez praskę czosnkiem, pietruszką i ziołami. Masło ziołowe nakładamy na mięso i zawijamy.
3
Roladki owijamy folią i chłodzimy w lodówce.
4
Jajka roztrzepujemy z dodatkiem soli, pieprzu i papryki. Rolady moczymy w jajku.
5
Namoczone w jajku mięso obtaczamy w bułce.
6
Kotlety smażymy na dobrze rozgrzanym oleju ok. 15 minut.
