Kotlet schabowy z omletem i papryką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kotlety schabowe

    4 szt
  • jajko

    5 szt
  • papryka konserwowa

    2-3 szt
  • czosnek

    2 ząbki
  • chrzan tarty

    2-3 łyżki
  • mleko

    2 łyżki
  • masło

    2 łyżki
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    1/2 szkl
  • mąka

    1/2 szkl
  • przyprawa kucharek

    1 łyżeczka
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kotlet schabowy z omletem i papryką foto
Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, mocno zbić tłuczkiem, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem, posmarować tartym chrzanem. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę.
Krok 2 - Kotlet schabowy z omletem i papryką foto
Do miski wbić 3 jajka, dodać mleko i przyprawy ziarenka smaku, roztrzepać widelcem i usmażyć na maśle 2 omlety, przekroić na pół. Mięso posmarować tartym chrzanem, położyć po kawałku omleta, ułożyć paprykę.
Krok 3 - Kotlet schabowy z omletem i papryką foto
Mięso złożyć na pół, obić w koło tłuczkiem lub spiąć wykałaczką.
Krok 4 - Kotlet schabowy z omletem i papryką foto
Panierować w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce. Smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Podawać z ziemniakami i surówką.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ewelina38 09.01.2013 13:53
rewelacyjny pomysł, ja zazwyczaj dawałam żółty ser i jakieś tam dodatki a tu z tym omletem... rewelacja :)
pacpaw 30.11.2012 20:14
pięknie się prezentują takie odwrócone schabowe. Nadzienie też pierwsza klasa
IlonaAlbertos 14.07.2012 21:45
Trochę pracochłonny, ale za to jaki apetyczny.
mirosława4 25.03.2012 22:24
super
stokrotka 01.02.2012 22:07
super
Ewa104 04.01.2012 18:58
Bardzo apetyczne mięsko.
Agnieszka_B 03.01.2012 12:31
Zapowiada się bardzo smacznie:)
BernadettaP 02.01.2012 07:34
świetna propozycja i piękny efekt końcowy :)
Anna146 02.01.2012 07:01
fajne
foczka-ks 01.01.2012 23:54
ładnie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat