Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
olej
10 łyżek -
sok z cytryny
1 szt -
sól
-
pieprz
-
bazylia
-
Kucharek przyprawa do potraw
-
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
czosnek
2 ząbki -
pietruszka zielona
1 pęczek -
kotlety schabowe
4 szt -
ser gouda
200 g
Przepis i sposób przygotowania Kotlet schabowy w marynacie
W wysokim naczyniu wymieszać olej z sokiem z cytryny, dodać sól , pieprz, bazyliom, zioła prowansalskie, i kucharkiem, Pietruszkę umyć osuszyć i drobno posiekać. Czosnek obrać i drobniutko posiekać, Pietruszkę i czosnek dodajemy do oleju, dobrze wymieszać, Kotlety podzielić na małe porcję rozbić lekko tłuczkiem, wkładamy do przygotowanej marynaty, pozostawić na noc. Kotlety wyjąć z marynaty lekko osączyć. Piekarnik rozgrzać w tem 250 s i pieczemy, aż będą miękkie. Ser zetrzeć na terce o grubych oczkach, wyciągamy kotlety posypujemy startm żółtym seremi wkładamy jeszcze na chwile do piekarnika.
Komentarze (5)