Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
schab bez kości
0,5 kg -
jajko
2 -
mleko
1/3 szklanki -
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat
-
pieprz
-
sól
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
1,5 szklanki -
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania kotlet schabowy
Kroki postępowania
Schab kroimy na kotlety o grubości 1cm- 1,5 cm. Nastepnie rozbijamy tłuczkiem przez woreczek foliowy.
Rozbite kotlety przyprawiamy przyprawą do wieprzowimy, solą, pieprzem.
Szykujemy 2 talerze w jednym rozbijamy jajko z mlekiem, a w drugi wsypujemy bułkę tartą. Kotlety obttaczamy najpierw w jaku,a następnie w bułce.
Kotlet smażymy z obu stron na złoty kolor. Smacznego!
Komentarze (5)