Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
schab bez kości
125 dkg -
mąka
10 dkg -
jajko
1 dkg -
Bułka tarta klasyczna Prymat
20 dkg -
smalec
20 dkg -
sól
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Kotlet schabowy
Mięso rozbić tłuczkiem,uformować kotlet. Przygotować mąkę, roztrzepane jaja, bułkę tartą. Panierować kotlety najpierw w mące, później w jajku a na końcu w bułce tartej. Smażyć na silnie rozgrzanym smalcu na złoty kolor.
Komentarze (6)