Name: Kotlet mielony bicolor
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej do smażenia; jajko 2 szt; cebula 3 dkg; pierś z kurczaka 20 dkg; Pieprz biały mielony Prymat; chilli mielone; Część żółta:; Część czerwona:; duża pieczarka 1 szt; Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki; Papryka słodka mielona Prymat; Przyprawa curry orientalna Prymat; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Kotlet mielony bicolor

Yvonne

2.0

(2)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Część żółta:
pierś z kurczaka	10 dkg
jajko	1 szt
cebula	3 dkg
Przyprawa curry orientalna Prymat
Pieprz biały mielony Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 łyżki
Część czerwona:
pierś z kurczaka	10 dkg
jajko	1 szt
duża pieczarka	1 szt
Papryka słodka mielona Prymat
chilli mielone
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 łyżki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet mielony bicolor

Piersi z kurczaka, cebulę i pieczarkę bardzo drobno posiekać (ja użyłam blendera). Składniki każdego farszu połączyć ze sobą i dokładnie wyrobić. Z żółtego farszu uformować kulę, rozpłaszczyć ją na desce. Na środku położyć kulkę z farszu czerwonego. Zalepić brzegi. Kotleta spłaszczyć na desce, opanierować w bułce i smażyć na rozgrzanym oleju po 10 minut z każdej strony.