kotleciki ziemniaczane w sosie borowikowym

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, gdy przestygną to obieramy i mielimy. Jedną cebulkę drobno kroimy, paprykę kroimy w kostkę, przesmażamy na maśle razem. Do ziemniaków dodajemy cebulkę i paprykę, dodajemy też mąkę ziemniaczaną, solimy i pieprzymy. Mokrymi rękami formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto. Borowiki przesmażamy z drugą posiekaną cebulką, doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy śmietanę rozmieszaną z mąką pszenną, zasmażamy. Dodajemy do sosu natkę. Na talerzu
układamy grzyby w sosie na na tym kotleciki.