Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z kukurydzą
Kroki postępowania
1
Kukurydzę odcedzamy na sitku z zalewy i przekładamy do miski. Do kukurydzy dodajemy drobno posiekany szczypiorek.
2
Ser żółty trzemy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do kukurydzy. Całość mieszamy.
3
Wbijamy jajka, mieszamy, na koniec dodajemy mąkę i mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do bigosu.
4
Na patelni (ja używam patelni do smażenia jajek) roztapiamy margarynę i na rozgrzanym tłuszczu smażymy kotleciki na złoty kolor z obu stron. (porcję masy nakładamy łyżką na tłuszcz).
5
Takie kotleciki to pomysł na szybki obiad dla tych którzy lubią kukurydzę. Podaję je z ziemniakami i surówką.
