Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z kaszy bulgur i kurczaka
Kroki postępowania
1
Kaszę bulgur wystudzić i wrzucić do garnka.
2
Dodać jajka, majonez i jogurt, zmiksować.
3
Dodać przyprawy: do kurczaka, suszone pomidory, zioła, odrobinę soli i pieprzu do smaku. Dodać mąkę i wymieszać.
4
Paprykę umyć, osuszyć, pokroić w kosteczkę. Cebulę posiekać drobniutko. Warzywa wsypać do ciasta.
5
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do ciasta i zamieszać.
6
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i kłaść łyżką masę na placki. Smażyć z obu stron na rumiano. Osączyć na ręczniku papierowym. Podawać z surówką lub jarzynką
