Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filety z mintaja
1/2 kg -
jajko
1 szt -
czosnek
2 ząbki -
Bułka tarta klasyczna Prymat
1 szkl -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
przyprawa kucharek
1/2 łyżeczki -
olej do smażenia
-
cebula
3 szt
Sposób przygotowania
Odmrożone filety z ryby odcisnąć z wody, przemielić w maszynce. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na 2 łyżkach oleju, dodając pod koniec przeciśnięty przez praskę czosnek. Połączyć z przemieloną rybą, dodać jajko, przyprawę, kilka łyżek bułki tartej (dodać tyle bułki tartej aby masa nie była za rzadka) przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Rękami formować okrągłe płaskie kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się