Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
50 dag -
bułka
1 szt -
jajko
1 szt -
musztarda
2 łyżeczki -
wódka
1 łyżka -
olej
2 łyżki -
sól
1 szczypta -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczka -
natka pietruszki
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Kotleciki z duszonymi pomidorami
50 dag mielonego mięsa, bułka, 1 jajko, 2 łyżeczki musztardy, 1 łyżka suszonej natki pietruszki Prymat, 1 łyżka wódki, 2 łyżki oleju, sól i pieprz czamy mielony Prymat do smaku; duszone pomidory: 1 kg pomidorów, 2 zielone papryki (40 dag), 2 cebule (16 dag), 2 ząbki czosnku, po 2 łyżki oleju i ketchupu, 1 łyżeczka tymianku Prymat, sól i pieprz czamy mielony Prymat do smaku. Cebulę oraz czosnek obrać, pokroić i udusić na oleju. Dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory, tymianek oraz ketchup i dusić 15 min. Doprawić pieprzem i solą. Z mięsa, namoczonej i odciśniętej bułki, jajka, musztardy, natki pietruszki, soli i pieprzu przygotować jednolitą masę. Formować małe, okrągłe kotleciki i smażyć je na oleju. Na talerz nakładać porcję duszonych pomidorów, a na nią po 2 kotleciki. Podawać z ziemniakami z wody
Komentarze (7)