Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki z duszoną marchewką

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewki 3 średnie sztuki
sól do smaku
pieprz do smaku
woda 1/2 szklanki
masło 30 gram
mięso mielone wieprzowe 40 dkg
cebula 1/2 sztuki
jajko 1 sztuka
przyprawa do zup w płynie 3 łyżki
olej do smażenia
chleb tostowy 3 kromki

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z duszoną marchewką

Kroki postępowania

1
Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przełożyć do garnka.
Krok 1 - Kotleciki z duszoną marchewką foto
2
Do marchewki wlać pół szklanki wody, dodać trochę soli i pieprzu.
Krok 2 - Kotleciki z duszoną marchewką foto
3
Marchewkę dusić pod przykryciem do miękkości. Do miękkiej marchewki dodać masło. Mieszać, aż masło się rozpuści i wszystko się połączy.
Krok 3 - Kotleciki z duszoną marchewką foto
4
Kromki chleba tostowego namoczyć w wodzie.
Krok 4 - Kotleciki z duszoną marchewką foto
5
Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, odciśnięty z wody chleb, jajko, przyprawę w płynie i pieprz.
Krok 5 - Kotleciki z duszoną marchewką foto
6
Dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować okrągłe kotleciki, lekko je spłaszczyć i kłaść na rozgrzany olej.
Krok 6 - Kotleciki z duszoną marchewką foto
7
Smażyć je na rumiano z obu stron.
Krok 7 - Kotleciki z duszoną marchewką foto
8
Na usmażone kotleciki kłaść po trochu duszonej marchewki i podawać.
Krok 8 - Kotleciki z duszoną marchewką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ONY_za_kare 19.09.2013 15:12
ale fajne kotleciki :)
Alex_M 16.09.2013 10:57
podoba mi sie pomysł :)
Lampencjo 15.04.2013 21:14
świetny pomysł
teresa18 15.04.2013 19:23
świetny pomysł
alaaa 15.04.2013 19:18
o to będzie smaczne
babajaga1969 15.04.2013 14:33
bardzo apetyczny obiadek - pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak