Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki rybno-pieczarkowe z serem i ziarnami
Cebule i pieczarki obieramy, kroimy w kostkę i osobno smażymy. Filet rozdrabniamy blenderem. Słonecznik, siemię i sezam prażymy na lekko natłuszczonej patelni. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do ryby dodajemy cebulę, pieczarki, ser, ziarna, bułkę tartą, pietruszkę, wbijamy jajko, przyprawiamy i mieszamy wszystko na jednolitą masę. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
