Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki nadziewane jajkami

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone z łopatki 40-50 dag
jajko 1 szt
cebula 1 szt
masło 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
musztarda 1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szkl
olej do smażenia
kajzerka 1 szt
jajko ugotowane na twardo 3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki nadziewane jajkami

Kroki postępowania

1
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na maśle. Do mielonego mięsa dodać 1 surowe jajko, odciśniętą bułkę, cebulę, zmiażdżony czosnek, przyprawy.
Krok 1 - Kotleciki nadziewane jajkami foto
2
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Kotleciki nadziewane jajkami foto
3
Z masy mięsnej formować placuszki.
Krok 3 - Kotleciki nadziewane jajkami foto
4
Ugotowane jajka obrać, przeciąć wzdłuż na połówki.Na placuszki z mięsa ułożyć po pół jajka. Połówki jajek oprószyć solą i pieprzem, posmarować musztardą, zawinąć w mięso i dokładnie zlepić.
Krok 4 - Kotleciki nadziewane jajkami foto
5
Kotleciki obtoczyć w bułce tartej.
Krok 5 - Kotleciki nadziewane jajkami foto
6
Zrumienić na rozgrzanym oleju.
Krok 6 - Kotleciki nadziewane jajkami foto
7
Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Krok 7 - Kotleciki nadziewane jajkami foto
8
Kotleciki podawać z ziemniakami i surówką.
Krok 8 - Kotleciki nadziewane jajkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 18.02.2014 07:29
znakomite kotleciki
kate.500 14.02.2014 07:50
pyszne kotleciki
Janina 22.12.2013 17:22
Fajny pomysł:;)
bhb8 22.12.2013 12:28
Dokładnie, wyglądają apetycznie, na obiad idealne :)
Mniam 22.12.2013 10:42
Lubię tak przyrządzone kotlety, z taką smaczną niespodzianką w środku.
Edith85 22.12.2013 09:01
Wyglądają apetycznie
Megg 22.12.2013 08:36
bardzo apetyczne kotleciki
cukiereczek 22.12.2013 08:30
smaczne kotlety
Adamorek 21.12.2013 23:54
taka niespodzianka
norweska20 21.12.2013 23:26
ale fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak