Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z serkiem brie
Kroki postępowania
1
Ser brie pokroić na 1 cm plasterki.
2
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanej 1 łyżce oleju, ostudzić, połączyć z mielonym mięsem.
3
Następnie dodać majonez, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, 2-3 łyżki bułki tartej, 2 łyżki wody, sól i pieprz do smaku.
4
Wszystko razem dokładnie wyrobić.
5
Z masy mięsnej formować placuszki, wkładać po plasterku sera.
6
Zawinąć, dokładnie zlepić, obtoczyć w bułce tartej.
7
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
