Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 1/2 kg
jajko 1 szt
Czosnek suszony Prymat 1,5 łyżeczki
majonez 1 łyżka
woda gazowana 2 łyżki
sos sojowy 1/2 łyżki
cebula 1 szt
ząbki czosnku 1/2 szkl
Bułka tarta klasyczna Prymat
sól do smaku
pieprz
olej do smażenia

Porada

Kotleciki podawać z ziemniakami i kapustą lub surówką

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem

Kroki postępowania

2
Mięso umyć i przepuścić przez maszynką.
Krok 1 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
3
Obtoczyć w bułce i smażyć w rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 2 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
4
Do mielonego mięsa wbić 1 jajko.
Krok 3 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
5
Następnie wsypać 2-3 łyżki bułki tartej.
Krok 4 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
6
Dodać łyżkę majonezu.
Krok 5 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
7
Wlać wodę gazowaną
Krok 6 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
8
Dodać sos sojowy.
Krok 7 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
9
Cebulę obrać i drobno posiekać.
Krok 8 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
10
Zeszklić na 1 łyżce rozgrzanego oleju, ostudzić.
Krok 9 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
11
Podsmażoną cebulę połączyć z mięsem.
Krok 10 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
12
Dodać czosnek granulowany.
Krok 11 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
13
Doprawić do smaku pieprzem i solą. Wszystko razem dokładnie wyrobić.
Krok 12 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto
14
Z masy mięsnej formować małe placuszki, układać po 1-2 ząbki czosnku marynowanego, dokładnie zlepić.
Krok 13 - Kotleciki mielone z marynowanym czosnkiem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 30.05.2014 06:51
dobre kotleciki :)
romanrafal
romanrafal 13.05.2014 17:51
bardzo fajna wersja kotlecika
pajbek 04.05.2014 08:35
Pyszne do ziemniaków i kapustki :-)
Aleksandra/Olcia 04.05.2014 00:58
ojjj super smaczki
Lis 03.05.2014 22:10
Super kotleciki:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak