Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki mielone z czerwoną soczewicą

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wieprzowe bez kości 1/2 kg
soczewica czerwona 1/2 szkl
czosnek 2 ząbki
marchewka 1 szt
cebula czerwona 1 szt
jajko 1 szt
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szkl
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
kajzerka 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z czerwoną soczewicą

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, pokroić na kawałki, przemielić w maszynce. Soczewicę umyć, zamoczyć na 1 godzinę, ugotować w wodzie z dodatkiem odrobiny soli, osaczyć, ostudzić. Marchew obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i razem z posiekaną cebulą i czosnkiem podsmażyć na łyżce oleju
Krok 1 - Kotleciki mielone z czerwoną soczewicą foto
2
Bułkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać jajko, przyprawy i dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Kotleciki mielone z czerwoną soczewicą foto
3
Z masy mięsnej formować owalne, spłaszczone kotleciki, obtaczać w bułce tartej.
Krok 3 - Kotleciki mielone z czerwoną soczewicą foto
4
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmazone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 4 - Kotleciki mielone z czerwoną soczewicą foto
5
Podawać z pieczywem lub ziemniakami i surówką
Krok 5 - Kotleciki mielone z czerwoną soczewicą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ONY_za_kare 02.11.2013 15:22
fajne kotleciki :)
Alex_M 11.09.2013 11:19
musze wyprobowac taki dodatek do mielonych!
olkaaa 14.04.2013 22:01
jeszcze nie jadłam
Poison1988 16.02.2013 10:42
pyszne i zdrowe kotleciki :)
miroslawa 16.02.2013 06:33
super, super, a właśnie przymierzałam się do mielonego, pomysł ciekawy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak