Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki drobiowe z wędzoną mieloną papryką
Kroki postępowania
1
Polędwiczki myjemy, oprószamy solą
2
Następnie oprószamy wędzoną mieloną papryką,
3
przykrywamy woreczkiem i rozklepujemy na kotleciki.
4
Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy sól i pieprz i roztrzepujemy,
5
W jajku moczymy polędwiczki.
6
Na talerzyk przesypujemy bułkę tartą, przekładamy polędwiczki i je panierujemy.
7
Wkładamy na rozgrzany olej i smażymy na wolnym ogniu do zarumienienia panierki z dwóch stron.
8
Wyciągamy na kuchenne ręczniki by wchłonęły nadmiar tłuszczu
