Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki drobiowe z farszem pieczarkowym
Filety mielimy. Dodajemy jajko, trochę bułki tartej, paprykę słodką mieloną, sól i pieprz. Na patelni smażymy cebulę pokrojoną w kostkę oraz pieczarki także drobno pokrojone. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy aż z pieczarek wyparuje woda. Z mięsa robimy placuszki, na środek kładziemy farsz z serem żółtym i formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju.
