Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki drobiowe z cukinią

Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Dzisiaj przygotowałam kotleciki drobiowe w połączeniu z cukinią, papryką czerwoną, zieloną cebulką i natką pietruszki. Kotleciki smacznie doprawione zasmakowały całej rodzince.

Składniki:

Składniki:

filety drobiowe 500 gramów
cukinia 1 sztuka
papryka czerwona 0,5 sztuki
natka pietruszki 0.5 pęczka
zielona cebulka 0,5 pęczka
mąka pszenna 3 łyżki
mąka ziemniaczana 3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
Imbir mielony Prymat 1 szczypta
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 0,5 szczypty
masło klarowane 4 łyżki
jajko 3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki drobiowe z cukinią

Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulkę zieloną i natkę pietruszki po umyciu i osuszeniu poszatkować. Cukinię umyć, obrać a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Do startej cukinii dodać jajka, mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, dodać przygotowane wcześniej warzywa. Filet z piersi kurczaka oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę, połączyć z masą z cukinii.

Dodać przyprawy i dokładnie wymieszać do połączenia składników. Odłożyć na godzinę w chłodne miejsce. Na patelni rozgrzać masło klarowne, nakładać porcje masy i smażyć kotleciki z obu stron na złoty kolor.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 27.06.2018 17:24
Na pewno są smaczne.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak