Kotleciki drobiowe

Piersi myję osuszam ,ostrym nożem kroję na plastry Posypuję solą,pieprzem czarnym i czosnkiem z obu stron.
Jaja wbijam do miseczki dodaję pieprze ,roztrzepuję widelcem, sól,bułkę tartą wysypuję na talerzyk.
Na patelni rozgrzewam olej ,każdy filecik zanurzam w roztrzepanym jajku i obtaczam w bułce tartej ,smażę na złoto z obu stron.