Kotleciki cieciorkowo-serowe

Cieciorkę moczymy przez noc ,a następnie gotujemy. Ugotowaną cieciorkę miksujemy blenderem. Do cieciorki dodajemy żółtka oraz przeciśnięty przez praskę biały ser, curry i sodę, całość mieszamy. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Do ubitego białka dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy. Masę białkową łączymy z masą cieciorkowo-serową. Formujemy małe kulki,które lekko spłaszczamy i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rumiany kolor