Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki „reaktywacja ziemniaka”
Kroki postępowania
1
Każdy tak ma , że czasem zostaje mu trochę ziemniaków z obiadu. Ten przepis daje możliwość zamiany ich w całkiem smaczne danie.
Ziemniaki łączymy z jajkami i mąką. Zagniatamy ręką, łyżka się nie sprawdzi. Masę dosalamy do smaku.
Ziemniaki łączymy z jajkami i mąką. Zagniatamy ręką, łyżka się nie sprawdzi. Masę dosalamy do smaku.
2
Masa ma być dość rzadka, a trzeba ją panierować. Jest na to prosty sposób. Wrzucamy masę łyżką na bułkę tartą.
3
Wystarczy potrząsnąć pojemnikiem aby kulka obtoczyła się bułką ze wszystkich stron i już możemy rękami uformować kotlecik.
4
Panierujemy tak wszystkie kotleciki i układamy je na rozgrzanym oleju.
5
Smażymy na złoty kolor.
6
Kotleciki można podawać do sosów i sałatek. Ja uwielbiam je z jogurtem greckim i szczypiorkiem. Smacznego!
