Kotety sojowe "curry"

1 litr wody zagotować z przyprawami (Kucharek, curry) i listkiem laurowym, dodać kotlety sojowe i gotować do miękkości (ok. 5-7 min);
Następnie kotlety odcedzić, osuszyć i doprawić solą i dużą ilością curry;Jajka rotrzepać, kotlety moczyć w jajku, a następnie w bułce tartej i smażyć na rumiany kolor na dobrze rozgrzanym oleju. Osuszyć na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju i podawać dowolnie; Smacznego!