Kotet z serem i papryką

1. Piersi rozkroić wzdłuż ( z 2 piersi powstają 4 kotlety). Kotlety rozbić tłuczkiem. Przyprawić.
2. Na każdy kotlet położyć plasterek sera i drobno pokrojoną paprykę.
3. Kotlety zwinąć, zanurzyć w rozbełtanym jajku i obtoczyć w tartej bułce.
4. Smażyć na oleju.