Przepis i sposób przygotowania na: Kostka lodowa
1. Ubić jajka z cukrem na puszystą masę, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i mak , wymieszać na najmniejszych obrotach miksera.
Przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm. Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.
2. Serek wymieszać z cukrem i rozpuszczoną żelatyną.
3. Rozsmarować serek na wystudzonym biszkopcie, odstawić do lodówki na 30 minut.
4. Brzoskwinie odcedzić na sitku. Sok przelać do garnka, dolać wodę, żeby było pół litra. Wsypać galaretkę i żelatynę, dokładnie wymieszać.
Przestudzić galaretkę, dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Wystudzić.
5. Wylać zimną galaretkę na serek, odstawić do lodówki na 60 minut.
Śmietanę ubić z cukrem na sztywno, dodać rozpuszczoną żelatynę.( żelatynę zalać małą ilością wody, jak napęcznieje, wstawić do mikrofali na chwilę żeby się rozpuściła ).
Wyłożyć śmietanę na galaretkę, wygładzić. Wstawić do lodówki na co najmniej 60 minut.
SMACZNEGO!!!!
Przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm. Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.
2. Serek wymieszać z cukrem i rozpuszczoną żelatyną.
3. Rozsmarować serek na wystudzonym biszkopcie, odstawić do lodówki na 30 minut.
4. Brzoskwinie odcedzić na sitku. Sok przelać do garnka, dolać wodę, żeby było pół litra. Wsypać galaretkę i żelatynę, dokładnie wymieszać.
Przestudzić galaretkę, dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Wystudzić.
5. Wylać zimną galaretkę na serek, odstawić do lodówki na 60 minut.
Śmietanę ubić z cukrem na sztywno, dodać rozpuszczoną żelatynę.( żelatynę zalać małą ilością wody, jak napęcznieje, wstawić do mikrofali na chwilę żeby się rozpuściła ).
Wyłożyć śmietanę na galaretkę, wygładzić. Wstawić do lodówki na co najmniej 60 minut.
SMACZNEGO!!!!
