Name: Rosół z kostką grysikową
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 sztuka; woda 1 szklanki; por 1 sztuka; kasza manna 1 szklanki; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; pietruszka 1 sztuka; skrzydełka kurczaka 4 sztuki; wołowina z kością 200 gramów; Ziele angielskie całe Prymat 2 sztuki; Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka

Rosół z kostką grysikową

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Rosół i kostka grysikowa to znane połączenie. Do tradycyjnego rosołu często robimy kostkę grysikową, która jest niczym innym, jak delikatnym dodatkiem z kaszy manny. Dlatego często rosół i kostka grysikowa to posiłek serwowany dzieciom.

Składniki:

skrzydełka kurczaka	4 sztuki
wołowina z kością	200 gramów
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1 łyżeczka
marchewka	1 sztuka
pietruszka	1 sztuka
por	1 sztuka
Pieprz czarny mielony Prymat	1/4 łyżeczki
Ziele angielskie całe Prymat	2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat	1 sztuka
kasza manna	1/2 szklanki
woda	1/2 szklanki
świeża natka pietruszki	do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z kostką grysikową

Co to jest grysik i kostka grysikowa? Kostka grysikowa to kostka z kaszy manny, zagotowanej z wodą i rosołem. To świetny, tradycyjny dodatek do zup, zwłaszcza do rosołu. Tu masz przepis na rosół drobiowo-wołowy z kostką grysikową. Smacznego!

Kroki postępowania

Przygotować wszystkie składniki. Grysik zalać wodą, wymieszać.

Na gotującą odmierzoną wodę lub rosół (pół szklanki), wlać rozmieszany grysik, mieszać.

Gotować 4-5 minuty, cały czas mieszać, aby nie powstały grudki. Odstawić w płaskim naczyniu i wystudzić, aby stężał grysik.

Ugotować rosół, mięso przygotowane umyć zalać wodą i gotować na wolnym ogniu. Dodać jarzyny, przyprawić solą , pieprzem. Gotować do miękkości składników.