Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki

IKrakowianka

Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki

Name: Korzenne choinki z trzech rodzajów mąki
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 15 dag; jajka 2 sztuki; cukier puder 1 szklanka; cukier puder 10 dag; mąka pszenna 25 dag; miód 200 ml; soda oczyszczona 1 łyżeczka; kakao 2 łyżki; białko 1 sztuka; imbir mielony 0.3 łyżeczki; śmietana gęsta 1 łyżka; mąka orkiszowa 10 dag; kolorowe posypki 2 łyżki; mąka ryżowa 10 dag; goździki mielone 0.3 łyżeczki; cynamon mielony 1 łyżeczka; kardamon mielony 0.3 łyżeczki; cukier puder do posypania 1 łyżeczka

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
3 - 4

Korzenne choinki zrobione z mąki pszennej, orkiszowej i ryżowej. Pierniczki są aromatyczne, szybkie do przygotowania i bardzo smaczne.

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Reklama na dziś

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki:

mąka pszenna
25 dag
mąka ryżowa
10 dag
mąka orkiszowa
10 dag
masło
15 dag
kakao
2 łyżki
cynamon mielony
1 łyżeczka
goździki mielone
0.3 łyżeczki
kardamon mielony
0.3 łyżeczki
imbir mielony
0.3 łyżeczki
miód
200 ml
cukier puder
10 dag
jajka
2 sztuki
soda oczyszczona
1 łyżeczka
śmietana gęsta
1 łyżka

Lukier z białek

białko
1 sztuka
cukier puder
1 szklanka

Dodatkowo

kolorowe posypki
2 łyżki
cukier puder do posypania
1 łyżeczka

masło 15 dag
jajka 2 sztuki
cukier puder 1 szklanka
cukier puder 10 dag
mąka pszenna 25 dag
miód 200 ml
soda oczyszczona 1 łyżeczka
kakao 2 łyżki
białko 1 sztuka
imbir mielony 0.3 łyżeczki
śmietana gęsta 1 łyżka
mąka orkiszowa 10 dag
kolorowe posypki 2 łyżki
mąka ryżowa 10 dag
goździki mielone 0.3 łyżeczki
cynamon mielony 1 łyżeczka
kardamon mielony 0.3 łyżeczki
cukier puder do posypania 1 łyżeczka

Wyślij składniki na:

Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Krok 1:

Miód, podgrzać w garnuszku, dodać masło, wymieszać, przestudzić, połączyć z przyprawami.

Krok 2:

Wszystkie gatunki mąki wymieszać z kakao i cukrem pudrem, dodać płynny miód z przyprawami, całe jajka, śmietanę wymieszaną z sodą. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć na 15 minut.

Krok 3:

Następnie rozwałkować na grubość 5-6 mm i foremkami o różnej wielkości i kształcie kwiatka wykrawać ciasteczka. Ułożyć na wyłożonej papierem blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-12 minut. Upieczone pierniczki ostudzić.

Krok 4:

Lukier z białka:
Białko z cukrem pudrem utrzeć do białości.
Pierniczki układać na białym lukrze i ozdobić według uznania.