kopytka z sosem pomidorowym

kopytka z sosem pomidorowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • koncentrat pomidorowy

    5 łyżek
  • śmietana 18 proc

    1/2
  • marchewka

    1
  • pietruszka

    1
  • ziemniaki

    3 kg
  • mąka

    3 szklanki
  • jajko

    2 sztuki
  • ziele angielskie

    3 ziarenka
  • Liść laurowy suszony Prymat

    1
  • sól

    szczypta
  • wod

    2 szklanki
  • kostka drobiowa

    1 sztuka
  • pieprz

    szczytpta
  • cebula

    1
  • czosnek

    1 ząbek
  • masło

    0,5 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - kopytka z sosem pomidorowym foto
Wlac wodę do garczka dodać marchewkę, pietruszkę, cebulę,liść bobkowy, ziele angielskie, szczypta pieprzu i ugotować z tego wywar.
Koncentrat pomidorowy przesmarzy ć na patelni z połową łyżki masła, wgnieść ząbek czosnku.
Gdy w wywarze marchewka będzie miękka dodac przesmarzony koncentrat i gotuj chwilkę. Pół łyżki mąki rozrobić z połową śmietany i szczyptą soli, ściągnąć wywar z ognia i podbić śmietaną. Nie gotować.
Krok 2 - kopytka z sosem pomidorowym foto
Obierz ziemniaki i ugotuj w solonej wodzie. Odcedź je i przestudź. Następnie przetrzyj lub zmiel w maszynce do mięsa na małych oczkach.
Krok 3 - kopytka z sosem pomidorowym foto
wyłóż na stolinice. Dodaj mąkę i jajka, a następnie zarób na gładką masę i ugnieć w kulkę.
Krok 4 - kopytka z sosem pomidorowym foto
Odcinaj po kawałku.
Krok 5 - kopytka z sosem pomidorowym foto
A następnie roluj w okrągły pasek i odkrawaj małe kawałki. Wrzucaj na gotującą się, osoloną wodę z odrobina oliwy, do momentu wypłynięcia i gotowania się przez ok. 2min.
Krok 6 - kopytka z sosem pomidorowym foto
Gotowe paluchy można podawać z sosem. Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gacopierz23 07.09.2014 23:40
zawsze jemy na słodko, czas to odmienić
Kikiriki 03.07.2014 13:42
kocham kopytka :)
Malinka 07.03.2014 18:14
Bardzo lubię, ale z sosem pomidorowym jeszcze nie jadłam. Najwyższy czas to zmienić :)
norweska20 02.03.2014 16:05
bardzo lubię
Klausia 26.02.2014 10:34
nigdy z takim sosem nie jadłam, ciekawe :)
gusia1000 15.12.2013 00:11
Dobry obiad.
pestka 30.05.2013 09:15
bardzo lubię kopytka
ZielonyPokoik 08.05.2013 15:10
Z takim sosem jeszcze nigdy nie podawałam.
Ada-Gaba 06.05.2013 13:42
bardzo smaczny obiadek
paulina2157 11.04.2013 10:20
te twoje kopytka wyglądają tak pulchniutko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat