Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka
Kroki postępowania
1
Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez prase, ostudzić.
2
Dodać jedno jajko całe, i jedno żółtko, 10 łyżek mąki pszennej i 5 ziemniaczanej.
3
Wszystko zagnieść wyrobić ciasto.
4
Odrywać kawałki ciasta , zrobić takiego węża :) i nożem ucinać kopytka.
5
Wodę zagotować z solą i odrobiną oleju aby sie nie przyklejały do siebie, po wypłynięciu gotować krótko tak z 2-3 minuty. Ja lubię kopytka odsmażone na patelni i z dodatkiem śmietany i cukru.
