Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka
Kroki postępowania
1
Ugotowane ziemniaki (ja użyłam ziemniaków które zostały mi po obiedzie) wraz wraz z twarogiem zmielić. Do miski wrzucamy zmielone ziemniaki, twaróg, jajko i szczyptę sol, mąkę - wyrobić na ciasto (jeśli się klei dodać trochę mąki).
2
Mąkę rozpruszyć na stolnicy czy dużej desce, ciasto zrulować w wałki
3
a następnie pokroić w 2-3 cm talarki.
4
Do wrzącej wody wrzucać kopytka, poczekać aż wypłyną,
5
położyć je na sitko/durszlak.
