Koperkowe kotleciki jajeczne.

1. Koperek umyć,osuszyć i drobno posiekać. Bułkę odcisnąć.
2.Jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach,dodać bułkę,koperek,wbić jajko i dokładnie wymieszać.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.Jeżeli masa jest zbyt rzadka możemy dodać trochę bułki tartej
3. Z masy jajecznej formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej.
4. Na rozgrzanym maśle smażyć kotleciki po kilka minut z każdej strony.Usmażone odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.