Przepis i sposób przygotowania na: Koperkowa z ryżem zabielana topionym serkiem
Kroki postępowania
1
Na gotującą się wodę wrzucić startą na grubych oczkach marchew, ryż i kostkę rosołowa.
2
Po 15 minutach dodać koper i gotować dalej.
3
W tym czasie na patelni rozpuścić serek topiony i masło. Utworzą się małe grudki - podsmażamy je, a po 1-2 minutach....
4
...do sera wlać około 1/2 szklanki wody i gotować do rozpuszczenia się sera.
5
Krem z sera wlać do zupy i zagotować.
6
Zupę doprawić pieprzem kolorowym Młynek i solą - według uznania.
7
Podawać z jajkiem na twardo.
