Przepis i sposób przygotowania na: Koper włoski faszerowany ryżem z warzywami
Kroki postępowania
1
Do rondla wsypujemy ryż, dodajemy soczewicę, płatki suszonych pomidorów i papryki, solimy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości ryżu, wyłączamy grzanie i zostawiamy na 10 minut pod przykryciem. Na koniec doprawiamy do smaku pieprzem.
2
Koper włoski przekrawamy na pół (jeżeli jest duży można śmiało na 3 części), przekładamy do osolonej wody i gotujemy około 7 minut, wyciągamy.
3
Koper włoski nadziewamy uzyskanym farszem, układamy w naczyniu do zapiekania.
4
Zapiekamy 10 minut w 200 stopniach.
