Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Konfitura truskawkowa z orientalną nutą

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

truskawki świeże 2,5 kilograma
imbir 100 gram
Kardamon mielony Prymat 3/4 łyżeczki
Goździki całe Prymat 6 sztuk
cukier kryształ 300 gram
cytryna 1 sztuka

Porada

Jeżeli ktoś woli słodsze przetwory może użyć większej ilości cukru. Natomiast dla nadania cytrusowego aromatu można zetrzeć skórkę z połowy cytryny.

Przepis i sposób przygotowania na: Konfitura truskawkowa z orientalną nutą

Truskawki wypłukać, pozbawić szypułek. Włożyć do garnka, zasypać cukrem i gotować na dużym ogniu kilka minut.
Świeży imbir obrać, pokroić dość drobno i zetrzeć nożem na puree. Goździki utrzeć w moździerzu lub drobniutko posiekać nożem.
Podgotowane truskawki można lekko rozgnieść widelcem. Dodać przygotowane składniki oraz kardamon. Gotować na małym ogniu ok 2,5-3 godzin do uzyskania dosyć gęstej konfitury. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać sok z całej cytryny.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 24.06.2015 20:03
domowy zawsze smaczniejszy
Ifa 24.06.2015 11:30
Pyszne połączenie :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak