Kompot żurawinowo-jabłkowy

Jabłka i żurawinę dokładnie myjemy. Jabłka dzielimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Owoce wkładamy do gotującej się wody wraz z cynamonem, goździkami oraz sokiem cytrynowym. Gotujemy przez około 30 minut, aż owoce dobrze zmiękną. Kompot dosładzamy brązowym cukrem lub jego bezkaloryczną wersją i przecedzamy przez sito o drobnych oczkach. Aby miód nie stracił swoich właściwości zdrowotnych, dodajemy go dopiero, gdy kompot ostygnie (temperatura około 35 stopni C).

* Kompot możemy posłodzić samym miodem lub tylko cukrem. Możemy użyć także słodziku w wersji light - erytrolu, ksylitolu lub stewii.