Przepis i sposób przygotowania na: Kompot z rabarbaru i jabłek
Kompot z rabarbaru najlepiej smakuj schłodzony. Dobrym pomysłem jest połączenie rabarbaru z innymi owocami - jabłkami, truskawkami czy gruszkami. Kompot będzie miał bardziej zrównoważony smak.
1. Rabarbar oczyszczamy i kroimy na kilkucentymetrowe kawałki. Kawałki powinny być długości 3- 5 cm. Jabłek nie obieramy ze skórki, ale kroimy w ósemki wykrawając gniazda nasienne.
2. Do garnka nalewamy zimną wodę, dodajemy rabarbar oraz jabłka i gotujemy do momentu zagotowania się. Dodajemy do smaku cukier.
3. I odstawiamy kompot pod przykryciem na około 30 minut. Opcjonalnie możemy dodać również sok z cytryny.
Kompot idealnie sprawdza się na upalne, letnie dni.
