Kompot z rabarbaru

Rabarbar umyć, odkroić co niepotrzebne i pokroić w kawałki, wrzucić do garnka.

Zalać kawałki gorącą wodą, wsypać cukier i podgrzewać aż do zagotowania. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień maksymalnie i gotować 20-30 minut.

Kompot najlepiej jest ostudzić, przecedzić przez sito i delektować się nim w upalne dni.