Kolorowe paprykowe łódeczki

Papryki przecinamy na wzdłuż na połówki.
Ryż gotujemy na miękko- mieszamy z mięsem, pokrojoną drobno dymką i papryką- przyprawiamy.
Farszem napełniamy paprykowe łódeczki i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika.
Pieczemy około godzinę.
W polowie czasu posypujemy z wierzchu startym serem.
Na koniec posypujemy posiekaną zieloną cebulką.