Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
2 kg -
cebula
2 szt -
kiełbasa podwawelska
1 szt -
papryka czerwona
1 szt -
pieczarki
30 dag -
pomidory krojone w puszce
1 szt -
sól
-
pieprz
-
Kucharek przyprawa do potraw
-
czubryca zielona
Przepis i sposób przygotowania Kolorowe leczo z kiełbasą
Kroki postępowania
Cebule obieramy i kroimy w piórka, wrzucamy do rondla i smażymy 5 minut.
W międzyczasie obieramy ze skórki kiełbasę, kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli, mieszamy i razem smażymy, aż cebula będzie miękka.
Cukinie myjemy, obieramy ze skórki i pozbywamy się środka. Kroimy ją w drobną kosteczkę i dorzucamy do cebuli z kiełbasą. Doprawiamy solą, pieprzem, Kucharkiem i Czubrycą.
Dokładnie mieszamy i chwilę smażymy.
Dokładnie mieszamy i chwilę smażymy.
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, dorzucamy do rondla.
Paprykę chwilę parzymy (lepiej zejdzie skórka) i obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę i dorzucamy do lecza. Mieszamy.
Dodajemy pomidory z puszki i wszystko ponownie mieszamy. Możemy doprawić jeszcze do smaku. Dusimy do momentu, aż cukinia będzie miękka.
Pyszne, zdrowe i sycące leczo z kiełbasą. W sam raz na chłodne dni, gdyż ma właściwości rozgrzewające.
Komentarze (0)