Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowe kruche ciasto z truskawkami i brzoskwiniami między niebieskimi obłoczkami :-)

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto kruche

mąka pszenna 2 szklanki mąka typ 500
cukier kryształ 1/2 szklanki
masło 200 g
żółtko jajek 3 sztuki
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Owoce

truskawki świeże 500 g
brzoskwinie 9 sztuk

Piana

białko 3 sztuki
galaretka niebieska 1/2 opakowania

Dodatkowo

Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
cukier puder 2 łyżki

Porada

Jeśli ktoś lubi słodsze ciasto to można do piany dodać cukier. Osobiście upieczone ciasto pozostawiłam do całkowitego ostudzenia w wyłączonym piekarniku i wyszło super kruche.

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe kruche ciasto z truskawkami i brzoskwiniami między niebieskimi obłoczkami :-)

1.) Wszystkie składniki na ciasto kruche wyrobić dokładnie na jednolitą masę i wstawić do lodówki na co najmniej jedną godzinę.
2.) Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć 2/3 ciasta.
3.) Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i podpiec przez 15 minut do zrumienienia.
4.) Wystawić ciasto z piekarnika, odczekać aż trochę ostygnie.
5.) Posypać ciasto bułką tartą.
6.) Poukładać obrane połówki świeżych brzoskwiń skórką do dołu ( ja osobiście nie obierałam ze skórki ).
7.) Ubić pianę na sztywno, następnie dodać niebieską galaretkę.
8.) Wyłożyć niebieską pianę na brzoskwinie.
9.) Na pianie poukładać całe truskawki.
10.)Na truskawki poskubać resztę ciasta kruchego.
11.) Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 35 minut, do tzw. suchego patyczka.
12.) Pozostawić ciasto na blaszce do całkowitego ostudzenia.
13.) Ostudzone ciasto obficie posypać cukrem pudrem.
14.) Smacznego !!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 04.07.2014 08:48
fajne ciasto
adelajda 03.07.2014 11:29
Dobre ciacho :)
Kejti 02.07.2014 11:49
Super ciacho :-)
Marta1986 29.06.2014 20:38
pyszne ciasto
Wiesława1 29.06.2014 20:26
pyszne ciasto
nogawkuchni 29.06.2014 19:23
Pyszne ciasto,smakowite połączenie,ciekawy przepis na smakowity deser.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak