Kolorowe kotleciki serowo-ziemniaczane

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    20 dag
  • cebula

    1 szt
  • jajko

    1 szt
  • marchewka

    1 szt
  • szczypiorek usiekany

    2 łyżki
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • mąka pszenna

    1 łyżka
  • masło

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

    do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

  • olej do smażenia

  • twaróg

    20 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kolorowe kotleciki serowo-ziemniaczane foto

Ser twarogowy włożyć do miski, zmiksować.

Krok 2 - Kolorowe kotleciki serowo-ziemniaczane foto

Ziemniaki i marchewkę obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ziemniaki przecisnąć przez praskę, ostudzić. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać utartą na tarce o dużych oczkach marchewkę, żółtko, cebulę, mąki, szczypiorek, przyprawić do smaku pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej, wymieszać. Dodać do zmiksowanego twarogu.

Krok 3 - Kolorowe kotleciki serowo-ziemniaczane foto
Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białka.
Krok 4 - Kolorowe kotleciki serowo-ziemniaczane foto
Z masy formować okrągłe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Krok 5 - Kolorowe kotleciki serowo-ziemniaczane foto
Usmażone osączyć na papierowym ręczniku. Podawać z sosem pomidorowym, grzybowym lub pieczarkowym.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
eMMe 07.04.2013 18:29
super kotleciki:)
Alex_M 06.03.2013 09:18
pyszne! musze takie niedlugo zrobic :)
AGNIESZKA144 06.01.2013 18:46
pyszne
olkaaa 30.12.2012 11:51
lubię takie
Stenka 30.12.2012 11:03
apetyczne
Katarzyna/kate1980 29.12.2012 21:39
świetne
Mariusz10 29.12.2012 16:12
przepyszne
Poison1988 29.12.2012 13:45
świetne, na pewno wypróbuję!
Lemon 29.12.2012 12:54
pycha
gosia56 29.12.2012 11:34
napewno pyszne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat