Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe drobiowe szaszłyki
Kroki postępowania
1
Filety przecinamy wzdłuż na kotlety i rozbijamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
2
Na wykałaczki do szaszłyków nabijamy na przemian pieczarki, cebulki, kawałki papryki i śliwki.
3
Owijamy szaszłyki ciasno mięsem i odstawiamy do lodówki na godzinę.
4
Panierujemy kotlety w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej.
5
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto z każdej strony. Przecinamy kotlety wzdłuż po wykałaczce i wyciągamy ją. Serwujemy z sałatką i dowolnym dodatkiem ryżu czy ziemniaków.
