Name: Kolorowa surówka
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: pomidor szt; papryka szt; marchewka 5 dag; sok z cytryny 1 łyżka; pieprz do smaku; sól do smaku; cebula szt; musztarda łyżeczki; jabłko szt; warzywa 5 dag ( brukiew); jogurt grecki 1 łyżki; roszponka 1 garść

Kolorowa surówka

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

roszponka	1 garść
pomidor	0,5 szt
papryka	0,5 szt
cebula	0,5 szt
jabłko	0,5 szt
marchewka	5 dag
warzywa	5 dag ( brukiew)
jogurt grecki	1-2 łyżki
musztarda	0,5 łyżeczki
sok z cytryny	1 łyżka
sól do smaku
pieprz	do smaku

Porada

Surówka ze świeżych warzyw i owoców to niezbędny, bardzo zdrowy i smaczny dodatek do dania z mięsem.

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa surówka

Roszponkę dokładnie umyć, osuszyć, porwać na kawałki, włożyć do miski. Dodać pokrojonego w kostkę pomidora i paprykę. Wsypać drobno posiekaną cebulę. Marchewkę, jabłko i brukiew obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych otworach. Połączyć z przygotowanymi warzywami, skropić sokiem z cytryny, dodać musztardę i jogurt, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.