Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa makaronowa zapiekanka
Kroki postępowania
1
Makaron lekko podgotowujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
2
Mięso mielone przyprawiamy pieprzem, bukietem smaku, czosnkiem i smażymy na oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz pokrojone pomidory wraz z sokiem z puszki. Chwilę dusimy. W tym czasie przygotujemy fasolę, którą trzeba opłukać zimną wodą i dopiero dodać do reszty składników. Mieszamy i dusimy 30 minut.
3
Po tym czasie przekładamy wszystko na makaron do naczynia żaroodpornego. Przygotowujemy sos beszamelowy, mieszając proszek z paczki z mlekiem i wodą. Zagotowujemy. Wylewamy całość w miarę równomiernie na makaron z mięsem.
4
Wszystko przykrywamy plastrami sera, który posypujemy ziołami prowansalskimi. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 25 minut.
