Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowa galareta z szynką i warzywami

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bulion warzywny 1 litr
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 dag
sól
jajko ugotowane na twardo 1
natka pietruszki 3 gałązki
groszek konserwowy 1/2 szklanki
papryka konserwowa 4 szt
szynka konserwowa 8 plastrów
marchewka ugotowana 8 młodych
kukurydza w puszce 1/2
różyczki brokuła 3
cytryna 1

Porada

Pracochłonna ale niezwykle efektowna.

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa galareta z szynką i warzywami

Żelatynę namaczamy w pół szklanki bulionu. Zostawiamy do napęcznienia. Resztę bulionu zagotowujemy, doprawiamy i wlewamy rozpuszczoną na parze żelatynę. Mieszamy. Wylewamy odrobinę bulionu na dno silikonowej keksówki i schładzamy. Układamy pokrojone jajko, natkę i groszek. Zalewamy kilkoma łyżkami bulionu i ponownie chłodzimy. Układamy kolejne warstwy warzyw, szynki z marchewką i każdą chłodzimy. Przed podaniem zanurzamy na chwilkę w gorącej wodzie, odwracamy i przekładamy na talerz. Ozdabiamy plasterkami cytrynki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 30.03.2017 10:39
wygląda bardzo smacznie
berys18 06.01.2015 10:10
wygląda pięknie
Megi 22.12.2014 15:00
wygląda pięknie, akurat na święta
Ada-Gaba 22.08.2014 22:47
ciekawy przepis
EmciaPichci 29.07.2014 07:34
super wygląda :)
Barbara13 10.07.2014 20:12
bardzo achęcająco się prezentuje
kuklik 10.07.2014 14:35
aż dech zapiera
Czyki 10.07.2014 13:53
Kapitalny pomysł :) pięknie wygląda :):)
Maria 70 10.07.2014 13:34
Pięknie wypracowana.
IwonaDD 10.07.2014 12:51
galareta mistrzostwo!
Agata3 10.07.2014 12:04
wygląda bardzo apetycznie:)
xjustynka89x 10.07.2014 09:48
piękna i na pewno pyszna!
dodi 10.07.2014 09:21
ale śliczności
berys18 10.07.2014 08:41
wygląda bardzo elegancko
Anna169Hosz 10.07.2014 08:27
Bardzo efektowna!
Pietruszka 10.07.2014 08:00
wygląda bardzo ładnie
Konczi 10.07.2014 07:54
wygląda bardzo efektownie
Krystyna32 10.07.2014 07:51
wygląda pysznie
Zdzisław 10.07.2014 07:18
bardzo lubię...
barbara11561 10.07.2014 07:12
efekt bardzo ładny i smaczny:)
BernadettaP 10.07.2014 00:00
Bardzo lubię takie galarety z szynką. Często robię też takie, gdzie plastry szynki faszeruję sałatkami i zalewam galaretą.
Iwusia 09.07.2014 23:31
ale bym zjadła ... pycha
wwwiolka 09.07.2014 23:30
Fajny i ciekawy przepis.
leonowie 09.07.2014 23:12
super, dodaję do ulubionych :)
asiczekz 09.07.2014 22:50
naprawdę śliczna, zawsze robiłam z piersią z kurczaka, nie wpadłam na to żeby dodać szyneczkę :) teraz to się zmieni :D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak