Koktajl truskawkowy z brzoskwiniami

Truskawki dokładnie płuczemy, odsączamy na sicie i usuwamy szypułki.

Brzoskwinię przecinamy na pół, usuwamy pestkę i obieramy ze skórki.

Owoce kroimy na mniejsze kawałki, a następnie dokładnie miksujemy.

Dodajemy mleko kokosowe, miód i wodę gazowaną. Ponownie miksujemy.

Doprawiamy do smaku sokiem z limonki.

Przed podaniem przybieramy listkami świeżej mięty.