Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kokosowy śmietankowiec

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

BISZKOPT

jajko 5 sztuk
cukier 5 łyżek
mąka pszenna 3 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

KOKOSOWY

białko 5 sztuk
cukier 5 łyżek
wiórki kokosowe 10 dag
mąka ziemniaczana 2 łyżki

DODATKOWO

śmietana kremowa 30% 0,5 litra
cukier puder 3 łyżki
galaretka cytrynowa 1 opakowanie
fix do śmietany 2 opakowania
bita śmietana 1 opakowanie
truskawki świeże 20 dag

POLEWA

margaryna pół kostki
cukier 3 łyżki
woda 3 łyżki
kakao 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowy śmietankowiec

Kroki postępowania

1
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier następnie żółtka. Mąki przesiać razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszać do ciasta. Piec około 25 min w 180 st.
Krok 1 - Kokosowy śmietankowiec foto
2
KOKOSOWY Białka ubić na sztywno dodać cukier idącej ubijać, pod koniec łyżką wmieszać kokos i mąkę ziemniaczaną. Piec w 180st. około 25min.
Krok 2 - Kokosowy śmietankowiec foto
3
MASA: Śmietanę ubijamy dodać puder śmietany fix oraz Śnieżkę. Pod koniec wlewamy ściętą galaretkę. Na dół kładziemy biszkopt. Na biszkopcie wykładamy ubitą śmietanę.
Krok 3 - Kokosowy śmietankowiec foto
4
Na masę kładziemy pokrojone w połówki truskawki, następnie kładziemy placek kokosowy.
Krok 4 - Kokosowy śmietankowiec foto
5
Wszystkie składniki na polewę wkładamy do rondelka zagotowujemy. Ostudzić i polać ciasto.
Krok 5 - Kokosowy śmietankowiec foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halina17 04.01.2015 17:27
Dobre ciasto.
gosia1988 04.01.2015 17:24
smaczne ciasto :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak